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Casearia Monti Trentini è un'azienda con sede in Trentino. La sua tradizione casearia nasce nel 1925 sull'Altopiano di Asiago ed è stata tramandata di generazione in generazione. Monti Trentini produce un'ampia varietà di formaggi tra cui il Grana Padano DOP, l'Asiago DOP, il Provolone Valpadana DOP, alcune specialità trentine, caciotte e paste filate.